المستهلكون البريطانيون يأكلون الأغذية المعدلة وراثيا بغير ادراك

[عبد السلام]

لندن (رويترز) 16/11/2007 :- قالت أكبر شركة تمنح شهادات السماح بتداول الأغذية العضوية في بريطانيا يوم الجمعة ان المستهلكين البريطانيين يأكلون دون إدراك أغذية منتجة من محاصيل معدلة وراثيا تشمل تقريبا كل الحليب ومنتجات الألبان ولحم الخنزير المنتج من حيوانات تتغذى على علف مصنع من منتجات زراعية معدلة وراثيا.

وقالت شركة (سويل اسوسييشن) التي تعارض المحاصيل المعدلة وراثيا ان دراسة مسحية قدرت ان نحو 60 في المئة من الذرة و30 في المئة من فول الصويا التي يجري إطعامها لقطعان الماشية والخنازير معدلة وراثيا.

وقال باتريك هولدن مدير سويل اسوسييشن في بيان "شركات التكنولوجيا الحيوية استخدمت بوضوح علفا حيوانيا مستوردا كحصان طروادة لإدخال أغذية معدلة وراثيا تُباع في متاجر الأغذية بالمملكة المتحدة."

وهناك معارضة ملموسة للمحاصيل المعدلة وراثيا بين المستهلكين البريطانيين.

وقالت شركة سويل اسوسييشن التي ترخص لنحو 70 في المئة من الأغذية العضوية التي تُباع في بريطانيا انه نظرا لعدم اشتراط وضع نشرة بالأغذية المنتجة من حيوانات تعتمد في تغذيتها على محاصيل معدلة وراثيا فان أصحاب المتاجر يجدون صعوبة في تجنب هذه المنتجات.

وأضافت الشركة ان منتجي الدواجن يقرون على نطاق واسع سياسات تغذية لا تعتمد على محاصيل معدلة وراثيا على عكس قطاعي منتجات الالبان والخنازير لكن نحو ثلث البيض الذي يباع في بريطانيا مصدره دجاج يتغذى على محاصيل معدلة وراثيا .

[عبد السلام]

وافقت اللجنة الوطنية للسلامة الاحيائية خلال اجتماعها الثاني برئاسة السيد خالد بن غانم العلي المعاضيد الأمين العام للمجلس الأعلي للبيئة والمحميات الطبيعية علي اصدار اشتراطات مؤقتة لدخول المنتجات المعدلة وراثيا بحيث تحمل بطاقة بيانية موضحا عليها بأنها أغذية معدلة وراثيا، ونوع التحوير علي ان يمنع دخول الأغذية ذات التحوير الحيواني . "الراية القطريه 20/6/2008 "

[مضر الحمراء]

ارتفاع أسعار الغذاء، والتغييرات المناخية ، أججت من جديد النقاش حول استخدام المواد العضوية المعدلة (الأغذية النباتية والحيوانية) وراثيا في أوروبا، وأدى ذلك إلى تضارب في الآراء بين المفوضية الأوروبية ، ودول الاتحاد الأوروبي بخصوص استخدام مثل هذه المواد العضوية.

وقال رئيس المفوضية الأوروبية ، جوزيه مانويل باروسو ، أن المحاصيل الزراعية المعدلة وراثيا قد " تلعب دورا مهما في التخفيف من تأثيرات الأزمة الغذائية ".

ودعا باروسو إلى مراجعة قوانين الاتحاد الأوروبي الصارمة فيما يخص الأغذية النباتية والحيوانية المعدلة وراثيا.

تعليقاته هذه ستضعه في مواجهة مع الرئيس الفرنسي نيكولا ساركوزي ، الذي سيقف معارضا هذا التوجه خلال رئاسته الدورية للاتحاد الأوروبي ، عندما سيدعو إلى فرض مزيد من السيطرة على الأغذية النباتية والحيوانية المعدلة وراثيا.

وتعتبر فرنسا من بين عدة بلدان ، مثل النمسا، تريد إجراء مزيد من الاختبارات على تأثير هذه الأغذية النباتية والحيوانية على الصحة والبيئة.

السلامة أفضل من الندم

يقول أندرياس هيسنبيرغر من وزارة البيئة النمساوية " نعتقد أنه لا توجد معلومات كافية في هذه اللحظة ، تثبت أن الأغذية النباتية والحيوانية المعدلة وراثيا آمنة ." مضيفا " نريد أخذ المزيد من الخطوات الوقائية حتى يصبح لدينا البيانات الكافية التي تثبت أن هذه الأغذية النباتية والحيوانية آمنة."

الأغذية المعدلة وراثيا

ومع ذلك ، يريد عدد من أعضاء المفوضية الأوروبية في بروكسيل التخلي عن القيود الصارمة المعتمدة حاليا في الاتحاد ضد زراعة المحاصيل المعدلة وراثيا ، ويحاجون بأن المزارعين الأوروبيين يعتمدون كثيرا على الاستيراد في الوقت الذي تتصاعد فيه الأسعار .

كما يريدون أيضا تبسيط النظام الطويل والمعقد في المصادقة على المنتجات المعدلة وراثيا . ويستورد المزارعون حاليا من الولايات المتحدة ، كندا ، وأمريكا اللاتينية ، الكثير من أعلاف الحيوانات التي يستخدم فيها فول الصويا والذرة المعدلة وراثيا .

" يقول البروفيسور كريس ليفر من جامعة أكسفورد " لا يوجد سبب جيد يمنع استخدام الأغذية النباتية والحيوانية وراثيا ". مضيفا أثناء حديثه في المؤتمر العالمي الأول حول الكائنات المعدلة وراثيا ، الذي عقد في سيرنوبيو في شمال إيطاليا ، هذا الأسبوع " لا نستطيع إطعام العالم بالاعتماد على الزراعة العضوية . إذا تمكنا من تحسين كمية الإنتاج على نفس المساحة من الأرض ، فهذا سيترك مزيدا من الأراضي للتنوع الحيوي . أفضل استخدام الجينات المقاومة للجفاف والحشرات على استخدام المواد الكيميائية " .

مزيد من الربح ، وقليل من الألم

كان البروفيسور ليفر من بين عدد من العلماء البارزين في المؤتمر الذين يجادلون بأن تكنولوجيا الأغذية النباتية والحيوانية المعدلة وراثيا ، يمكن أن تحقق مكاسب للمزارعين في أوروبا ، وفي تطوير العالم. يقول البروفيسور ليفر " يحتاج مليار إنسان إلى الغذاء الكافي ويمكن للمحاصيل المعدلة وراثيا أن تساعدهم على الحصول على مزيد من الغذاء " .

وكانت حججه قد ساندها هذا الأسبوع أول بحث يجرى على نطاق واسع في الاتحاد الأوروبي ، والذي ركز على الفوائد الاقتصادية للمحاصيل المعدلة وراثيا . حيث وجد العلماء أن المزارعين الأسبان الذين يزرعون ذرة معدلة وراثيا تعرف باسم بي تي ، ينتجون محاصيل أعلى من المعدل الأوروبي ، لأنها محاصيل مقاومة للحشرات المؤذية للذرة ، كما أنهم يعتمدون اقل على المبيدات .

الأغذية النباتية والحيوانية المعدلة وراثيا هي محاصيل زراعية وحيوانية استبدلت جيناتها الوراثية أو بعضها بجينات عدلت في المعامل باستخدام تكنولوجيا الهندسة الوراثية ، التي يمكنها تعديل مكونات الحمض النووي (دي أن أي) لهذه الكائنات ، حيث يتم خلط جزيئات الحمض النووي من مصادر مختلفة للحصول على جزئ واحد من الحمض النووي ، ويتم بعد ذلك نقل هذا الحمض بجينه الجديد إلى كائن آخر .

ولكن المجموعات المدافعة عن البيئة تشير إلى عدد من الأدلة ، تشير إلى أن المحاصيل لن تتحسن بالضرورة ، وأن هذا سيلحق ضررا بالبيئة أكثر من الفوائد التي ستجنى من هذه التكنولوجيا . في أسبانيا ، مثلا ، اختفت الفراشة الملكية بالكامل نتيجة لاستخدام المحاصيل المعدلة وراثيا .

تقول جانيت كوتر وهي عالمة من منظمة غرين بيس ، وتدرس في جامعة اكستر البريطانية " إنه من التبسيط البالغ أن نقول بأن المحاصيل المعدلة وراثيا ستخفض أسعار الأغذية ، التي سببت في ارتفاعها عدة عوامل معقدة ".

ما يثير القلق ، هو أن النباتات المعدلة وراثيا " لا يمكن السيطرة عليها ". فالجينات الغريبة التي أدخلت في نظامها الجيني تؤدي إلى " كل أنواع التأثيرات التي لا يمكن التنبؤ بها ".

معركة قاسية

هذه هي وجهة النظر التي تتفق معها العديد من حكومات الاتحاد الأوروبي .

كما أن الرأي العام أيضا يعارضها على نطاق واسع. في هولندا مثلا ، لا يزرع المزارعون الذرة من نوع بي تي حتى عندما سمح لهم بذلك .

تقول جانيت كوتر " إنها حقا صناعة تحاول استغلال ارتفاع أسعار الغذاء لتشجيع استخدام المحاصيل المعدلة وراثيا ". مضيفة " ولكن الحقيقة هي أننا الآن لدينا الكثير من التكنولوجيا أكثر من المحاصيل المعدلة وراثيا يمكنها أن تنتج محاصيل جديدة متنوعة والتي يمكنها التكيف مع تغير المناخ ".

ومع ذلك ، ستكون على الأرجح المعركة حول المحاصيل المعدلة وراثيا قاسية وشرسة ، طالما استمرت الشركات المتعددة الجنسيات العاملة في مجال الأغذية النباتية والحيوانية المعدلة وراثيا في الضغط على الاتحاد الأوروبي ، لتخفيف القيود على منتجاتهم .

وتعد المحاصيل المعدلة وراثيا قضية مغرية للسياسيين الذين يبحثون عن طرق لتخفيض أسعار الغذاء ، وبالتالي سيناضلون من أجل إقناع ناخبيهم باستخدام هذه التكنولوجيا . " اذاعة هولندا العالمية28/6/ 2008 "

[مضر الحمراء]

لندن (رويترز) 14/8/2008:- قال الامير تشارلز ولي عهد بريطانيا ان انتشار استهلاك المحاصيل المعدلة وراثيا سيصبح أكبر كارثة بيئية على مر العصور.

ويشتهر وريث العرش البريطاني (59 عاما) بدعمه للزراعة العضوية لكن تعليقاته التي نشرت يوم الاربعاء في مقابلة مع صحيفة ديلي تلجراف هي الاكثر صراحة حتى الان حول الاغذية المعدلة وراثيا.

وستضرب اراؤه على وتر حساس في بريطانيا حيث تواجه محاصيل التكنولوجيا البيولوجية التي تكثر زراعتها في الامريكتين معارضة كبيرة مع مخاوف تتركز حول سلامة الاغذية والاثار البيئية المحتملة.

وقال تشارلز ان شركات الاغذية المتعددة الجنسية تجري "تجربة هائلة على الطبيعة وعلى البشرية بأكملها سارت في منحى خاطئ بشكل خطير."

واضاف أنه اذا سيطرت الشركات الكبيرة على الانتاج الكلي للغذاء فستضر صغار المزارعين والبيئة في حين أن "الاتجاهات المفرطة لاشكال الزراعة الحديثة" أضرت بموارد المياه في اقليم البنجاب في الهند وفي غرب استراليا.

وقال تشارلز "ما يجب أن نتحدث عنه هو الامن الغذائي لا انتاج الغذاء..هذا هو الشيء المهم وهذا ما لن يفهمه الناس.

"واذا ظنوا أن نهجهم سينجح بطريقة أو أخرى لانهم سيكون لديهم شكل من الهندسة الوراثية الذكية تلو الاخر عندئذ فسأقف لهم بالمرصاد مجددا لان هذا سيسبب حتما أكبر كارثة بيئية على مر العصور."

وتأتي تصريحات تشارلز في وقت أعادت فيه موجة من تضخم اسعار السلع الغذائية فتح النقاش حول كيف يمكن للعلم تعزيز الانتاج الزراعي.

ويقول منتقدو المحاصيل المعدلة وراثيا انها غير صديقة للبيئة ومن المحتمل أن تضر من يأكلونها. لكن مؤيديها يقولون انها يمكن ان تزيد الغلة وتقلل التكاليف وتقدم فوائد أخرى لتحسين الغذاء واطعام الفقراء في العالم.

وفي وقت سابق هذا العام قال كبير المستشارين العلميين للحكومة البريطانية جون بيدنجتون ان المحاصيل المعدلة وراثيا ينبغي مع سعي الزراعة للاستجابة لطلب متزايد على الغذاء خصوصا من الصين والهند في وقت من المتوقع أن يضرب فيه معول التغير المناخي المحاصيل.

أزمة الغذاء العالمية مؤامرة كبرى ؟

إن الله تبارك وتعالى يعذب الكثير من بلدان العالم بضرب محاصيلهم بجنوده من أعاصير وأمطار وجفاف وغيرها ، هذا ما أدى إلى وجود أزمة غذائية كبيرة كما مرّ معنا في العديد من ملفات هذا الموقع المبارك منها :

من هنا انظر آثار نقمات الجبار على العالم . (2)
من هنا انظر آثار نقمات الجبار على العالم . (1)
نبوءة قرآنية:أَمَّنْ هَذَا الَّذِي يَرْزُقُكُمْ إِنْ أَمْسَكَ رِزْقَهُ . (2)
نبوءة قرآنية:أَمَّنْ هَذَا الَّذِي يَرْزُقُكُمْ إِنْ أَمْسَكَ رِزْقَهُ . (1) ‏
صرخات الجوع ..

بالمقابل عمل الأشرار على ما يسمونه بإنتاج المحاصيل المعدلة وراثياً ، وقد لاقى هذا المشروع بعض المعارضات والحظر في عدة دول لكن مع تفاقم الأزمة رضخ الأغلبية لهذا المشروع حتى يتجاوزوا الأزمة .

فكان كل من له علم بهذا المجال يدلي دلوه ، ومن هؤلاء :

برشيلا سيهول ، مديرة الإعلام بوزارة الزراعة في جمهورية جنوب أفريقيا قالت :

هنالك مجازفات متصلة بتقنية المواد المعدلة جينيا ، بما فيها مخاطر على صحة البشر والحيوانات والبيئة . تعقيب رقم ( 10 ) من ملف " ازمة الغذاء العالمية مؤامرة كبرى ؟ "

ويقول سعد محيو في أصل الملف المذكور قبل قليل بحسب ما تفضل بنقله الشيخ ( مضر الحمراء ) عن دار الخليج :

الحاجة تبدو كبيرة في الواقع، حين نعرف أن شركات البيوتكنولوجيا متعددة الجنسيات المنتجة للحبوب المعدلة جينياً ، تواجه صعوبات أو عقبات في نقل كوكب الأرض من عصر الغذاء الطبيعي إلى عصر الغذاء المعدل جينياً ، وهي صعوبات ناجمة عن خوف الكثيرين من الأمراض المحتملة التي قد يسببها هذا الأخير . أهـ

وبالفعل بدأت الأمور تتكشف عن حقيقة هذه المحاصيل التي نزع الله منها البركة وأقل ما يُقال فيها أنها لا تنفع إذا لم تضر ، وهذا ما صرّح به أحد الخبراء في هذا المجال ، فإن الله تبارك وتعالى لا زال يعذبهم وينوع عذاباته على الأشرار ، كلما سلكوا طريقاً للهروب من نقمته فإنهم يجدوا الله تعالى أمامهم بالمرصاد .

هاهي تظهر النتائج أن القيمة الغذائية في تلك المحاصيل شبه معدومة وتقل بنسب تصل إلى 40 % مقارنة بتلك المحاصيل التي كانت تُزرع قبل 50 عاماً ، نعم إن الله تعالى من يهب البركة لمن يشاء وينزعها عن من يشاء ، ولن تنفع طرقهم وتحايلهم أمام نقم الله القوي الجبار ، وهذا تفاصيل التقرير عن تلك المحاصيل المعدلة جينياً :

باحث : مزروعات اليوم أكبر حجماً .. لكن أقل نفعاً

نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية سي إن إن 16 / 3 / 2009 : قال باحث في شؤون الغذاء والمزروعات ، إن الخضراوات والفاكهة الموجودة اليوم تحتوي على كميات من المعادن والمواد المغذية تقل عن تلك المنتجة قبل 50 عاماً بنسب متفاوتة ، تتراوح بين 5 و40 في المائة .

وذكر رونالد ديفيس ، وهو باحث عمل في السابق مع معهد الكيمياء الحيوية في جامعة تكساس ، إن كميات المغنيزيوم والحديد والكالسيوم والزنك الموجودة في المنتجات الطبيعية تقل بصورة كبيرة في المنتجات الزراعية التي نتناولها اليوم عن تلك التي تناولها أجدادنا ، وإن كان حجم ما نأكله منها قد تزايد بسبب التقنيات الحديثة .

وقال الباحث الأمريكي إن المنتجات الزراعية اليوم تفوق من حيث الحجم المنتجات القديمة، غير أنه اعتبر أن هذه الزيادة لا تتجاوز كونها " مادة جافة " تحتوي على تركيز منخفض من الفيتامينات والمعادن ، بحسب مجلة تايم .

وأضاف ديفيس إن على العلماء التركيز على نقطة أساسية لم تنل الكثير من المتابعة ، وهي انخفاض كمية المعادن والمواد المفيدة في المنتجات المعدلة جينياً ، والتي جرت هندستها لزيادة الإنتاج .

وفي هذا الإطار ، نبه ديفيس إلى أن دراسة جرت على القرنبيط المنتج بتعديلات جينية في جنوبي كاليفورينا ما بين عامي 1996 و1997 أظهرت وجود نقص في كميات البروتين والأحماض الأمينية المفترض تواجدها ، إلى جانب تراجع منسوب ستة معادن متنوعة .

وبرر ديفيس ذلك بأن عملية تعديل الجينات لزيادة الإنتاج تركز على مضاعفة الكميات من خلال اختيار الجينات المتصلة بالمواد النشوية " Carbohydrates " عوض العناية بالعناصر المغذية في المزروعات .

ولم يفت ديفيس الإشارة إلى مساهمة عوامل متصلة بالتربة وأساليب الزراعة بهذه الظاهرة ، وفي مقدمتها اللجوء المتكرر لزراعة محصول واحد ، ما يؤدي لاستنزاف معادن محددة من التربة ، إلى جانب حصاد المنتجات الزراعية في أوقات مبكرة لأسباب تجارية ، ما يمنعها من التشبع بالمواد المغذية من التربة .

واعتبر الباحث الأمريكي أن ما يشهده العالم حالياً على صعيد الغذاء أمر " مثير للسخرية " باعتبار أن الكرة الأرضية باتت تنتج كميات من الطعام أكبر من أي وقت مضى لمواجهة سوء التغذية الذي يعاني منه الملايين حول العالم ، غير أن تلك الكميات تفتقر إلى المواد التي يحتاجها البشر لغذائهم .